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L'alimentation crue (Raw Feeding / BARF)
Dans la nature, la composition des repas de canidés sauvages varie entre :
- Carnivore à 99% (ingestion de 1% de végétaux prédigérés dans les intestins des proies)
- Un régime saisonnier largement frugivore (Chacal & Coyote)
La physiologie digestive du chien se rapproche plus de celle des carnivores (intestin court, absence de ptyaline salivaire pour digérer les amidons) que celle des omnivores et, plus précisément, des mangeurs d'amidons et de céréales.
Chez la majorité des chiens, les céréales (riz, pain, pâtes etc.) et autres amidons entrainent des fermentations, des crottes volumineuses, décolorées (marron pâle), nauséabondes, collantes et liquides, alors qu'un régime de viande entraine des crottes petites, noires, sèches, sans fermentations et quasiment inodores. Tout simplement, le chien est fait pour digérer la viande et non les amidons.
Dans l'alimentation crue, il existe deux diètes :
- Le régime BARF créé par le Dr. Billinghurst, un vétérinaire Australien, qui prône les os charnus (os entourés de viandes), de fruits et légumes réduits en purée, d'abats et de suppléments.
- Le régime Raw Feeding mis en place par le Dr. Lonsdale, composé d'os, de viande crue et d'abats. Le but étant d'essayer de reconstituer le plus fidèlement possible, une proie entière à partir de différents morceaux.
>>> Donner Quoi ?
Les carcasses :
Petits chiens
Rats, souris, lapins, poissons, poulets/poules, cailles, poussins d'un jour.
Grands chiens
Lapins, poulets/poules, poissons, veau, chèvre, porc, kangourou, agneau.
Os crus entourés de viande :
- Toujours donner cru !
- Toujours en grands morceaux pour assurer un nettoyage maximum des dents
- Diversifier les animaux pour assurer un bon équilibre des nutriments apportés
Pour tous les chiens
Ossatures et dos de poulets et de dindes (viandes consommées par les hommes enlevées)
Têtes de poissons et poissons entiers
Autres sous produits (pieds et têtes de cochons, têtes de mouton, poitrines, os de la queue et côtes)
Petits chiens
Têtes, pattes, cous et ailes de volailles
Grands chiens
Chèvre, mouton, veau, cerf, kangourou (dont les carcasses peuvent être sciées en grandes pièces d'os et de viandes)
Les os avec une quantité de viande insuffisante ne devrait pas constituer la plus grande partie du régime du chien car ils entrainent des crottes dures, voire de la constipation.
Les grandes carcasses ne doivent jamais être congelées avec leurs entrailles car à la décongélation, il y a reprise de la décomposition et croissance des toxines bactériennes.
Les petites carcasses peuvent être donner sans les décongeler.
Ne pas donner du porc dans certains pays à cause de la maladie d'Aujeszky et jamais de sanglier (quelque soit le pays), car il est porteur de cette maladie.
Evitez les poissons se trouvant en bout de chaine alimentaire (Thon et Saumon).
Les abats :
Pour tous les chiens
Foie, poumons, trachée, coeurs, estomacs de ruminants, tripes, langues, pancréas, rate.
Les abats sont tous les organes internes.
Donnez du foie comme repas complet une fois tous les 15 jours mais attention, un excès de foie entraine une surcharge de vitamine A.
Le foie doit être donner en plus grande quantité que les autres abats.
Le pancréas est une source très riche d'enzymes digestives.
Il est raisonnable de ne pas donner des abats plus de trois fois par semaine.
Déchets de table :
Les légumes et les fruits doivent être réduits en purée à l'aide d'un mixeur car les chiens ne peuvent pas digérer la cellulose. Les molécules de cellulose se désintingrent au mixeur.
Les fruits sont donnés toujours crus et mûres (les anti-oxydants et oligo-élements peuvent être bénéfiques, du moins, ne semblent pas faire de mal).
Evitez les oignons, l'ail, pommes de terre et les légumes de la famille des chou car peut entrainer une anémie et provoquent de la fermentation dans l'estomac.
Pour tous les chiens
Légumes verts en premier lieu (épinards, laitue, cresson, persil etc.)
Carottes, brocolis etc.
Pommes, bananes, mangues, poires, pastèques, pêches etc.
>>> Donner Combien ?
Variez les quantités et la taille des morceaux selon l'appétit, la taille et le poids de votre chien.
En moyenne, un petit chien mange environ 20% de son poids en os crus par semaine.
Les grands chiens necessitent plutôt entre 10% à 20% de leur poids par semaine. Les fruits et légumes peuvent être donnés pour complémenter la ration. Pour beaucoup de chiens, il peut être bénéfique de jeûner un jour par semaine.
Laissez environ une semaine avant de passer d'un aliment nouveau à un autre, ne leur proposez pas tous les aliments en même temps.
Ex: Enee (30kg) pour 20% necessite donc 6kg par semaine
Junior (17kg) pour 20% necessite 3.4kg par semaine
L'opération à faire : le poids du chien / entre 10% et 20% selon le chien = le poids de la ration par semaine.
Par jour
Les adultes necessitent environ 2% à 3% de leur poids
Les chiots necessitent environ 6% à 10% de leur poids
Ex: Enee (30kg) pour 3% necessite 900gr par jour
Junior (17kg) pour 3% necessite 510gr par jour
Pour la fréquence des repas :
De 2 à 6 mois : 3 repas par jour
De 6 à 12 mois : 2 repas par jour
Dès 12 mois : 1 repas par jour
Produits à éviter :
- Trop de viande sans os - régime déséquilibré
- Trop de légumes - régime déséquilibré
- Morceaux d'os trop petits - peuvent être avalés tels quels et faire obstruction
- Les os cuits - peuvent faire osbtruction
- Trop d'aliments à base d'amidon tels que le pain et les pommes de terre - provoquent des ballonnements et fermentations
- Les oignons et l'ail - toxiques pour les carnivores domestiques et peuvent provoquer une anémie
- Les noyaux de fruits et les épis de maïs - peuvent provoquer une obstruction du tube digestif
- Le lait - donne de la diarrhée et forme une boue blanche qui colle aux dents
- Le chocolat - toxique pour les chiens
- Raisin, avocat, saumon, thon, viande de porc dans certains pays et sanglier
Alterner les croquettes et l'alimentation crue dans le même jour (matin -soir) n'est pas l'idéal car les croquettes mettent plus de temps à être digérées.
Exemple de repas sur deux semaines :
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche
Semaine A Boeuf Poisson Abats Agneau Porc Poulet Boeuf
Semaine B Poulet Lapin Poulet Poisson Dinde Abats Agneau
>>> Quelles Quantités ?
Os & viande :
Pour le régime BARF - 60% de viande (50% d'os / 50% de viande)
Pour le régime Raw Feeding - 75% de viande et 15% d'os
Le mieux, est de débuter avec le poulet. Vous pouvez servir du poisson une ou deux fois par semaine.
Abats :
BARF & Raw Feeding - 10% du régime
Fruits & légumes :
BARF - 15% de légumes / 5% de fruits
Les 10% restant sont composés de suppléments (pour le BARF): Yaourt, huiles, oeufs, luzerne, varech, cottage cheese, levure de bière, vignaigre de cidre etc.
Raw Feeding - Suppléments : oeufs et parfois quelques fruits
Donc :
BARF - 30% os - 30% de viande - 10% d'abats - 15% de légumes - 5% de fruits - 10% de supplément
Raw Feeding - 15% d'os - 75% de viande - 10% d'abats
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